7月22日，百年老字号全聚德宜昌首店将在伍家岗万达广场4楼云端乐巷正式开门迎客。这也是全聚德在湖北省的第三家门店。
全聚德宜昌店营业面积逾970平方米，内设多个用餐区域及6个商务包间。菜品方面，门店除延续果木挂炉明火烤制枣红油亮、皮酥肉嫩的地道京味烤鸭之外，还供应火燎鸭心、芥末鸭掌、老北京干炸丸子、乾隆白菜、宫廷豌豆黄、老北京爆肚等多款京味特色菜。菜品口味以京鲁菜系为主，同时兼顾宜昌本地饮食偏好，融合川湘风味，为市民游客带来丰富多元的味蕾体验。
作为享誉中外的中华美食名片，传承百年的国家级非遗挂炉烤鸭技艺，全聚德烤鸭曾多次亮相国宴，并在平昌冬奥会“北京八分钟”中惊艳世界。（记者庹翎）