5月29日，记者从宜昌三峡国际机场获悉，以航空配餐为纽带，机场将宜昌本土优质农特产品送上航班、飞向全国，近半年本土特色航空配餐销售额已超 60 万元。依托航空客流覆盖面广、传播力强的优势，机场空港食品公司精选三峡屈姑脐橙酥、土老憨清江野鱼、喜旺酸奶、桂香园面包等本地知名农特产品，融入标准化机上餐食体系，让旅客在云端即可品尝地道峡江风味。
为保障食品安全，该公司严格执行航空食品安全规范，建立本土产品准入审核机制，从供应商资质筛查、原料抽检、恒温仓储到机上配送实行全链条闭环管控，确保产品源头可追溯、质量有保障。
秭归屈姑食品有限公司销售经理王宏杰说，不少旅客在机上品尝后认可产品品质，主动在线下复购，形成有效二次促销，直接带动产品销量稳步提升。
三峡机场空港食品公司副总经理郭祖彤表示，未来公司将持续深化与本地农业企业合作，优化航空配餐产品结构，推动更多宜昌优质农特产品搭乘航班走向全国乃至全球。（记者雷春桃、通讯员周子茜）